【培根芦笋卷】做法:1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加冰的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好; 4.将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。
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