滑蛋牛肉粥 食材:大米、牛里脊肉25克、鸡蛋一个、香菜叶适量 做法: 1.牛肉切末,加蛋清、料酒、盐、姜丝、淀粉腌制30分钟 2.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟 3.将腌好的牛肉末加入煮好的粥里,烧开,加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、再继续煮1分钟,淋上打散的鸡蛋液煮开出锅淋花椒油即可
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好粥֟到֟ 煮好了