蛋神的烘焙王国
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momikaka
土豆火腿早餐饼
今日有些闷热,忍不住想吃一口抹茶冰激淋。其实,做法并不难,只要选择上好的材料,简单几步就可以制作出满口茶香爽滑清新的抹茶冰激淋。做法:将鸡蛋和牛奶打成蛋奶浆,加入抹茶粉,搅拌均匀。将淡奶油加糖打发后加入抹茶蛋奶浆中,混合均匀,放入冰箱冷冻。每1小时拿出来搅拌,重复三次即可。
草莓果冻【材料】草莓500克,吉利丁片5克,白砂糖50克【做法】1.准备好草莓500克、吉利丁片5克和白砂糖50克(糖量可自行调节,这个量可以做3个布丁瓶) 2.草莓洗净去蒂切小丁 3.白砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上 4.吉利丁片用冷水浸泡至软,草莓腌制出水 5.把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火 6.草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了) 7.稍凉后,倒入布丁瓶冷却凝固即可(天热需入冰箱冷藏凝固) ~~
下午茶、甜点、布丁
圣诞美食
#DIY圣诞节礼物#圣诞节美食#圣诞糖霜饼干,超萌~
【桃子果冻】材料:桃子2个,砂糖120克,寒天或卡拉胶5克,白葡萄酒50cc,水400cc。 做法:将桃子切半加入砂糖柠檬汁和水,不用去皮,煮沸后再用小火煮5分钟。放入冰箱冷置一晚后再去皮,这时汤水中就带有自然薄粉色了。将卡拉胶或者寒天加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中。然后放入冰箱等待果冻出现吧!
果冻还要逆天啦,赶紧把它收了
樱花果冻 - 樱花的季节要多做点樱花的点心应景,这款樱花果冻太简单啦!零失败!