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鲈鱼

2015年01月10日

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【南瓜双色花卷】
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咸鲜可口的糟香小黄鱼 小黄鱼：8条 小葱3根 姜5片 料酒2大勺 白胡椒少许 糟卤一瓶 白糖 1.新鲜的小黄鱼，去腮去肠，洗净控干水分。小黄鱼放在大碗里放入姜片，葱段，料酒，白胡椒粉，腌制15-30分钟。 2.锅里倒油，量稍微多一点，小黄鱼擦干水分，放入锅里煎炸，葱姜一起放进去。中火将小黄鱼煎炸到两面金黄，途中要及时夹出焦黄的葱姜。将煎好的小黄鱼放入大碗或者保鲜盒里，倒入糟卤，没过小黄鱼，调入少许白糖。表面覆保鲜膜，放入冰箱中糟制1-2小时即可食用。
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16种鸡尾酒的调制方法
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网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。
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