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iamlily
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2013年03月22日
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吃的!!!!!
by iamlily
美食2
by 柠檬小白123
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【摩卡路易波士 ROOIBOS TEE MOKKA】配料:桂皮、可可、咖啡、路易波士 口感:有咖啡的香醇又有路易波士的芬芳。
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【黄桃免烤布丁】1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀;2.加25g糖混合小火加热至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化;4.500g黄桃放搅拌机打泥;5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥;6.布丁液倒容器冷藏一晚至凝固;7.取布丁淋上果泥即可~
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【柳橙冰沙】材料:1罐浓缩橙汁、1杯牛奶、1/2杯糖、1/2茶匙香草精、2杯冰块。做法:将所有材料放入果汁机搅拌均勻,可以依个人喜好调整冰块及甜度,倒入杯中,柳橙切片装饰即可。
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【盐蒸橙子】最好的止咳方法!!!!做法: 1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿; 2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法; 3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入; 4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右; 5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
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【水晶小番茄】做法:1.将小番茄根蒂去掉,用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮。2.煮一锅开水,将小番茄放进去煮。3.煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到。4.待番茄不是太烫时小心的剥掉番茄皮。5.把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮。6.倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上,捞出到准备好的容器中。7.加一小勺白砂糖、一点盐和几滴白醋提味,再浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。
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清新芭提雅
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