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汤圆

2016年02月21日

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【巧克力雪梨奶昔】材料：雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖 做法：1、将雪梨洗干净去皮，切成小块。2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机，按下果汁键大约2分钟就OK。3、可根据自己喜好挤点柠檬汁，或者加点蜂蜜，适量加点白糖。4、最后把巧克力末撒在上面即可。
【巧克力雪梨奶昔】材料：雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖 做法：1、将雪梨洗干净去皮，切成小块。2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机，按下果汁键大约2分钟就OK。3、可根据自己喜好挤点柠檬汁，或者加点蜂蜜，适量加点白糖。4、最后把巧克力末撒在上面即可。
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爱心果冻椰奶杯 做法 用果冻粉 或者浓缩果冻加热水后重塑 做出整块果冻 冷藏后用爱心模具做心形 没有的可以用可乐罐自制 贴到玻璃杯壁上 加入饮品即可
爱心果冻椰奶杯 做法 用果冻粉 或者浓缩果冻加热水后重塑 做出整块果冻 冷藏后用爱心模具做心形 没有的可以用可乐罐自制 贴到玻璃杯壁上 加入饮品即可
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【芒果奶冻】原料：芒果650克、牛奶150克、淡奶油500克、细砂糖60克、吉利丁片4-4.5片 做法：1.吉利丁泡软，芒果去核切碎入料理机打成浆，过筛。2.淡奶油和牛奶煮到70度左右，刚沸就关火，加入泡软挤水后的吉利丁搅拌至化。3.过筛好的芒果浆加入2中法拌匀。4.接着将芒果混合物再过筛一遍。5.倒入洗净消毒好的布丁瓶中。6.冷藏至凝固即可食有。
【芒果奶冻】原料：芒果650克、牛奶150克、淡奶油500克、细砂糖60克、吉利丁片4-4.5片 做法：1.吉利丁泡软，芒果去核切碎入料理机打成浆，过筛。2.淡奶油和牛奶煮到70度左右，刚沸就关火，加入泡软挤水后的吉利丁搅拌至化。3.过筛好的芒果浆加入2中法拌匀。4.接着将芒果混合物再过筛一遍。5.倒入洗净消毒好的布丁瓶中。6.冷藏至凝固即可食有。
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【奇异果冷布丁】奇异果去皮切块，放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。吉利丁放冷水中泡软。小锅中加入牛奶、细砂糖，小火加热融化，放入吉利丁搅拌溶化。 等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。作者微博：@紫色透明
【奇异果冷布丁】奇异果去皮切块，放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。吉利丁放冷水中泡软。小锅中加入牛奶、细砂糖，小火加热融化，放入吉利丁搅拌溶化。 等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。作者微博：@紫色透明
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❀【樱花鲜奶冻】---⑴原料：牛奶300克，盐渍樱花10朵，吉利丁片15克，柠檬半个，白砂糖50克，水200克。⑵ 做法：1、牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化，牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化。2、将牛奶溶液分别倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时至凝固，将盐渍樱花在清水中浸泡半小时左右脱盐。3、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液。4、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液。5、放入冰箱冻至凝固即可。
❀【樱花鲜奶冻】---⑴原料：牛奶300克，盐渍樱花10朵，吉利丁片15克，柠檬半个，白砂糖50克，水200克。⑵ 做法：1、牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化，牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化。2、将牛奶溶液分别倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时至凝固，将盐渍樱花在清水中浸泡半小时左右脱盐。3、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液。4、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液。5、放入冰箱冻至凝固即可。
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【养颜甜品】①去痘印：薄荷、冰糖热水冲泡冷藏后放入柠檬片②除面部萎黄：薏米黄豆冷水浸泡5小时、榨浆煮沸、放糖和葡萄糖内脂搅拌静置③改善黯沉：西米煮10分钟后过凉水，椰奶煮沸加山药、晾至室温加西米、荔枝、白糖④美白红润：玫瑰茄、玫瑰、冰糖热水冲泡⑤淡化色斑：西红柿、柠檬榨汁加蜂蜜。
【养颜甜品】①去痘印：薄荷、冰糖热水冲泡冷藏后放入柠檬片②除面部萎黄：薏米黄豆冷水浸泡5小时、榨浆煮沸、放糖和葡萄糖内脂搅拌静置③改善黯沉：西米煮10分钟后过凉水，椰奶煮沸加山药、晾至室温加西米、荔枝、白糖④美白红润：玫瑰茄、玫瑰、冰糖热水冲泡⑤淡化色斑：西红柿、柠檬榨汁加蜂蜜。
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汤圆
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❀【牛奶草莓布丁】---材料：⑴草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。⑵做法：1、1、用文水泡小西米5分钟；2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
❀【牛奶草莓布丁】---材料：⑴草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。⑵做法：1、1、用文水泡小西米5分钟；2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
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