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【米酒】材料：糯米1000g、甜酒曲15g 做法：1.糯米洗下，泡水12小时 2.蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右 3.均匀拌入甜酒曲，装入密封盒 4.压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm 5.密封好，放在温暖的地方~ 空调或暖气旁 6.24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒~~ 7.两天后，糯米饭层变薄，酒更多咯，可以闻到淡淡的酒香 8.三、四天后，甜酒就成熟了，酒香扑鼻~~

2016年01月13日

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【树莓柠檬苏打水】材料：500ml苏打水、170g树莓、1/2杯柠檬汁、4片柠檬片、20g枫糖浆、1/4杯冷水、1/4杯砂糖、适量冰块、1片薄荷叶 做法： 1.树莓、冷水、砂糖放入搅拌机搅拌至顺滑取出倒入碗里。 2.在碗中加入柠檬汁、枫糖浆并搅拌均匀。 3.取一个杯子，倒入步骤2的混合果汁，到杯子的1/3处为止。 4.在杯中加入冰块、柠檬片，最后倒入苏打水至杯口。 5.放上薄荷叶装饰即可。
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【百香水果茶】做法：1.将橙和苹果个分成两半，一半榨汁、一半切粒，待用； 2. 锅中加入水，文火煮；3.加入1包柠檬果味茶包；4.加入菠萝酱、橙酱各一匙，再加入少许浓缩果汁；5.加入鲜果粒；6.加入鲜果汁，熄火，倒入杯中即可饮用~
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【龙舌兰日出】（Tequila Sunrise）配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁 做法：1.将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内。2.随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌即可。
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【清凉抹茶饮】材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。 步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可~
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【蜜桃西柚鲜果汁】材料：水蜜桃、红西柚、饮用水 步骤：1.先将水果清洗干净，剥出西柚的果肉，蜜桃去皮切块，备用。 2.放入果汁机中，加入柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中，再放两颗冰块，在杯沿处置一片西柚片为装饰，不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。小贴士：1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化，因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头，如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。
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【抹茶豆奶】材料：抹茶粉一包、豆奶一杯、生奶油 做法：1.抹茶粉倒入杯中 ，豆奶倒入锅里小火煮至豆奶冒泡。2.沸腾的豆奶倒入杯中搅拌 ，生奶油挤入杯中即可。
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【白巧克力鲜奶油伏特加酒之浪漫冬日暖饮】材料：半杯融化的白巧克力／1小杯鲜奶油味伏特加 （可以入Pinnacle Vodka）、4根糖果手杖打碎、鲜奶油whipped cream、热牛奶 做法：1.在杯中，先放入1/4杯白巧克力以及准备好的伏特加的一半量。2.将1根打碎的糖果手杖放入，搅拌。3.加入热牛奶，混合搅拌。4.最后以鲜奶油和糖果手杖装饰即可。
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【米酒】材料：糯米1000g、甜酒曲15g 做法：1.糯米洗下，泡水12小时 2.蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右 3.均匀拌入甜酒曲，装入密封盒 4.压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm 5.密封好，放在温暖的地方~ 空调或暖气旁 6.24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒~~ 7.两天后，糯米饭层变薄，酒更多咯，可以闻到淡淡的酒香 8.三、四天后，甜酒就成熟了，酒香扑鼻~~
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【树莓青柠果汁】材料：冰冻覆盆子35g、蜂蜜25g、纯净水600ml、冰块若干、青柠适量 做法：1.冰冻覆盆子解冻消毒。2.加入蜂蜜，用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次，滤去覆盆子果渣。3.将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。4.将青柠洗净切成片。5.分别加入青柠片、300ml纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏。6.取出饮用前加入冰块即可。
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