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三文鱼茶渍饭 茶泡饭 日料
扫大街的小煎蛋
收藏到 和风色调う 食物与景致
2016年01月09日
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和风色调う 食物与景致
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三文鱼茶渍饭 茶泡饭 日料
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茶泡饭
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【三文鱼茶泡饭】材料:三文鱼、饭团、茶、芥末、紫菜末 做法:1.泡茶。2.煮饭,米饭煮的时候不要太软,煮好以后放凉,依据自己口味可以包成饭团。3.将煎好的三文鱼撕碎撒在饭上,倒入泡好滤过的茶,撒上紫菜沫即可~
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茶泡饭 B162
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梅干茶泡饭
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【三文鱼茶泡饭】: 三文鱼洗净,擦干,抹适量盐使其入味。平底锅内热油五成热,下三文鱼,双面煎至金黄捞起。滤干油,用厨房用纸吸干三文鱼表面的油,然后撕成碎粒。泡煎茶(可用龙井等绿茶代替),味浓为佳。将煮好的白米饭(日式米为佳,不要煮太软)盛入大碗中,加入剪成细条的紫菜,将滤掉茶叶的茶水浇到米饭上,没过米饭为佳。撒上三文鱼碎粒、熟白芝麻、葱末,依口人口味加芥末、万字酱油、海盐调味。
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日本 樱花 色调好喜欢
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toky 樱花
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