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【油菜苔】早春二三月，油菜正在抽苔蓄苞。取新鲜的油菜苔掐一把，油锅快炒，或切几片腊肉来配，其滋味简直妙不可言，一盘吃下去，田野气息尽纳腹中。油菜苔富含维生素k，可活血止血，散瘀利肠道。一冬天的大鱼大肉，此时来点油菜苔冲刷一下，再好不过了

2015年03月17日

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【红烧鸡腿】1.鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅,小火煎至表皮微黄；2.另起锅,注入少量的油下入八角、桂皮、香叶煸炒出香味,再下入葱姜继续煸炒；3.加入红烧酱油和冰糖,倒入开水,烧开后加入鸡腿；4.水要没过鸡腿,大火烧开转中火,焖30分钟；5.加入盐,转大火,收干汤汁。
【红烧鸡腿】1.鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅,小火煎至表皮微黄；2.另起锅,注入少量的油下入八角、桂皮、香叶煸炒出香味,再下入葱姜继续煸炒；3.加入红烧酱油和冰糖,倒入开水,烧开后加入鸡腿；4.水要没过鸡腿,大火烧开转中火,焖30分钟；5.加入盐,转大火,收干汤汁。
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轻松熊年糕，感觉又萌又好吃~
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【鸡蛋泡菜卷】1. 鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋，煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4. 就像卷饼一样卷一下；5.切开。
【鸡蛋泡菜卷】1. 鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋，煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4. 就像卷饼一样卷一下；5.切开。
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