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【蛋黄蟹】原料：螃蟹2只、料酒、姜片、蒜、葱白段等适量、咸鸭蛋6个。做法：1、螃蟹去壳洗净，咸鸭蛋剥去蛋白、用勺将蛋黄碾散；2、锅加油烧热，再下葱白段、姜、蒜爆香，加入螃蟹，烹料酒，稍炸出锅；3、锅底留油，将咸蛋黄倒入炒散，再加入螃蟹翻炒，看蛋黄比较均匀地裹在螃蟹上即可

2012年01月13日

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烤土豆的做法 土豆洗净，表面抹上橄榄油和盐。传统的做法是（裹上锡纸）应该放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。但是我实在觉得这样做是个能源浪费。直接放入微波炉蒸锅，大火蒸15分钟出来，至少个人感觉是完全无区别的 柠檬、心里美、水芹洗净 心里美切细条；柠檬切片取汁；蘑菇切片 锅里给少油，加少量盐，将蘑菇炒到出水、开始软，加入切成细圈的洋葱，炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用 奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀 粉了的土豆从中间切开，但是不要切断 夹上奶酪，撒上心里美萝卜丝、水芹，与炒好的蘑菇一起上桌
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冰糖银耳奇异果 　　制作： 　　1、将银耳（银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑，此乃美容大师常用之物哦）用水泡软，洗净。 　　2、将奇异果（维C之王，百果之王）去皮，切成小块状。 　　3、将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟，加入冰糖煮至融化。 　　4、加入奇异果继续煮一分钟关火
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【1分钟做冰淇凌】 1.提前将买来的水果味果冻(大约4个大果冻约200克左右)放入冰箱冷冻室里冷冻1夜；2.将冻好的果冻取出，切成小块儿；3.放入搅拌机中，倒入鲜奶油(220ml)，搅拌1分钟即可~
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【DIY可乐烧虾】（1）虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段；（2）爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色；（3）把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中；（4）待汁快收干撒入葱，炒匀出锅；（5）黄瓜切丝，虾倒在上面。
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手工果酱呐 一直觉得这样的手工果酱很有童话故事的感觉
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【可乐鸡翅】1.鸡翅洗净，其中一面划两刀；2.加两勺料酒+一勺酱油+少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上；3.锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖；4.小火煎至两面金黄；5.下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟；6.倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟；7.转大火收汁。
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紫菜包饭的做法 很简单哦
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