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另外，从女儿节（雏祭）的草饼、端午节的柏饼… 在日本有许多祈求无病息灾或健康长寿的节日，而这些节日都与红豆泥息息相关，由于红豆是红色，据说红色有驱除邪气的能力，所以日本从以前到现在，有庆祝的事就会吃红豆制品，从1月的花瓣饼、2月的椿饼、3月的牡丹饼到4月的樱饼…本期还特别要为大家介绍每个月份应景的日本和菓子

2022年02月10日

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