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白兰地历史至今仍无定论,一般说是12世纪左右,欧洲炼金师偶然将葡萄蒸馏成酒。据最早文献记载,13~14世纪,炼金师亚诺毕诺夫将蒸馏出的葡萄酒命名为“生命之水”,并宣称有长寿不老的效果,经口耳相传立刻受到人们的欢迎。17世纪,荷兰商人把白兰地酿造技术带到法国干邑地区,成为著名“干邑白兰地”

2013年12月29日
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