蒜蓉菜心: 主要食材: 菜心一把，大蒜，生抽，耗油，盐，花生油各适量。 简单做法: 1:大蒜去皮洗净后切成末。菜心洗干净后去头。 2:锅里倒入清水烧开，加少许的花生油。再放入菜心，煮至断生即可。 3:菜心断生以后，捞出放入碟中备用。 4:锅烧热后倒入适量的花生油，再倒入蒜末，再加入适量的盐，生抽，蚝油。搅拌均匀，淋在菜心的表面即可享用啦！