唯爱与美食不可辜负੭ ᐕ)੭*⁾⁾
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咕咕温
【上海菜饭】原料： 大米 青菜。配料： 姜末。调料： 油 盐 鸡精。做法：1，大米淘洗干净备用。 2，青菜洗净切碎备用。 3，米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。 4，锅里放油，炒一下姜末。 5，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6，米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，盖上焖八分钟，即可。
【鱼丸菠菜汤】锅中烧水，水开倒入鱼丸，盖锅盖烧开；鱼丸浮上来就可以加菠菜了，菠菜买回来的时候最好用水泡个30分钟；水开后，加盐和一些麻油就可以起锅了。
【酸奶紫薯冰】 1.紫薯上笼蒸熟 2.去皮用刀碾压成泥 3.放入碗中加入一小袋蜂蜜 4.搅拌均匀 5.捏成球 6.放入保鲜盒，入冰箱的软冻区冷冻 7.吃的时候拿出来放入碗中，浇上酸奶即可
【牛奶炖鸡蛋】食材：牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖2小勺 做法：1)把所有材料都准备好。2)鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。3)倒入牛奶。4)搅拌均匀。5)用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。6)盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。7)取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。8)又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。
【吃货果断走起，芒果西米露】1、水烧开，倒入西米煮3到5分钟；2、关火盖上锅盖焖5到8分钟，捞出看一下，西米有很多白芯；3、再次煮开3到5分钟关火加盖焖5到8分钟，如此重复直至西米全部透明；4、捞出过冰水，入椰浆中，加白糖调味；5、芒果去皮去核，切块入椰浆西米中即可。
用比肉好吃的素中之荤做一道下饭菜 原料：草菇 山药 黑木耳 调料：食用油 鸡汤 盐 生粉 葱 1.草菇清洗干净后对半切；黑木耳提前浸泡好； 2.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用； 3.锅中加入适量的食用油；.加入上面所有的食材翻炒一下； 4.加入一大勺鸡汤，煮开；加入盐调味；用生粉勾薄芡； 5.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
老鸭粉丝汤 1.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。
人见人爱。【媲美餐馆味道】：鱼香茄子 材料：茄子、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉 1、茄子切条，放少许盐拌匀，腌制10分钟到出水，腌制好的茄子拧下水，过油炸。蒜瓣切粒，葱切葱花，姜切姜末。调汁：葱花、、白糖、老干妈、生抽、老抽一点点、醋 2、留底油爆香蒜姜葱，倒入2/3的调味汁，放茄子稍稍拌炒下，让茄子均匀上色，大火煮至入味，最后1/3调味汁放少许生粉拌匀倒入勾薄芡，撒葱花出锅！
豉香茼蒿 原料：豆豉，茼蒿，姜蒜，盐，油，老干妈油豆豉油辣椒 做法： 1茼蒿去根洗净，姜蒜切末 2入油，热后加入姜蒜末豆豉炒香，加入茼蒿 2翻炒，女神降临，入盐调味即可~ 小贴士 茼蒿缩得厉害，一大把炒出来只有一盘，可以多放点~
