中式早餐，米粉面线 - 堆糖

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中式早餐，米粉面线

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美食、面食、早餐、家常菜

面食、早餐、饮品、甜点、家常菜、零食、家常菜、菜谱、西餐

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岐山臊子面
臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。

【方法】
1、在锅里倒少许菜油后用大火烧，等油熟之后将备好的姜末倒入油中，然后在倒如食盐、调和面、在倒入食醋后，用勺子搅直至盐化开，再倒入开水后，用慢火烧，让汤继续翻滚，这样味道会更好。
2、在往汤里放少许鸡精，可尝一尝口味如何，要是味道还是有些淡，可再放些适量的盐和醋。
3、再往汤里放炒好的底菜、猪肉臊子。
4、最后一道工序就是往汤里放葱花、辣子油。
5、在另一锅里下面，等面熟后捞出。乘制作好的汤，即可食用。

岐山臊子面臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。【方法】 1、在锅里倒少许菜油后用大火烧，等油熟之后将备好的姜末倒入油中，然后在倒如食盐、调和面、在倒入食醋后，用勺子搅直至盐化开，再倒入开水后，用慢火烧，让汤继续翻滚，这样味道会更好。 2、在往汤里放少许鸡精，可尝一尝口味如何，要是味道还是有些淡，可再放些适量的盐和醋。 3、再往汤里放炒好的底菜、猪肉臊子。 4、最后一道工序就是往汤里放葱花、辣子油。 5、在另一锅里下面，等面熟后捞出。乘制作好的汤，即可食用。