点心
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【抹茶西米布丁】1.锅里多放一些水烧开，放入西米； 2，开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮10分钟左右； 3，煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会； 4，等西米完全变成透明了就捞起过凉水，倒入方饭盒中，再冷冻一下； 5，锅中加200ml水，加热煮沸后关小火； 6. 加20g布丁粉和适量糖，用勺子搅拌； 7 .直到水再次轻沸，粉都融化，关火； 8. 倒入装西米的盒子中，自然冷却； 9，凝固后，用模具切出爱心形状即可（直接切方块也不错哦） 5.倒置于盘中
【紫薯茶巾】紫薯洗净切片隔水蒸熟，略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥。取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片。放上搓圆的红豆沙馅。慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧。打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。
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【超简单冰凉糯米糕】1.糯米泡三小时2.捞出，用擀面棍擀成面儿，放入蒸锅蒸半小时3.把蒸好的面放案板上按平，铺一层白糖，对折后再铺一层，以此类推，直到尝出适合自己的甜度，捏好形状放冰箱冷藏，吃时拿出即可。
【黑米松糕】1.黑米提前一晚浸泡，漂洗干净；2.放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆；3.用纱布过滤，沥干黑米粉待用；4.鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失；5.黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀；6.模具底部垫油纸，倒黑米蛋糊蒸15分钟左右。
【紫薯饼】1.紫薯蒸熟，捣烂成泥；2.拌进面粉里，加少量水；3.面团揪成剂子，搓圆，案板上撒上黑芝麻，按成饼；4.上锅蒸五分钟，或者用锅子煎熟。
【桂花山楂糕】1.把琼脂放入温水中浸泡2.把山楂从中间剖开，剥去种子3.然后剥去两头4.剥好后放入料理机中，加入500克的水5.打好后放入锅中煮开，放入冰糖，不断搅拌6.煮化后加入桂花7.琼脂放入锅中煮化8.把淀粉用水和开，加入糊中，不断搅拌9.加入化好的琼脂10.收汁不断搅拌，不要糊了。放模具中晾凉。
【黑芝麻核桃糖】1.芝麻核桃烤香，核桃切成小块2.锅中放一汤勺油，加进砂糖，中小火加热，糖稍稍化了后，加入一汤勺水同时加进麦芽糖，待糖全部溶化至起泡3.关火，加入芝麻和核桃快速拌匀，出锅倒入盘中，均匀压实， 趁微热倒出切块。
【豆沙卷饼】1、鸡蛋和面粉搅匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。2、平底锅烧热，用刷子薄薄刷一层油，舀起一勺面糊倒入，端起锅子轻轻转动，让面糊尽量摊成圆形；3、小火将面糊煎至凝固后，抹上一层红豆沙。4、将面糊卷起来，再倒点油煎至两面金黄即可
