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【煮泡面最好吃的办法】 1.先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉； 2.把面条捞出，用凉水冲10秒（这样既可以洗掉防腐剂，面条口感又很Q）； 3.在锅里重新倒热水，放入调味包和面条，根据口味喜好，加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等。 4.煮到面条微微透明发亮，赶紧关火。千万不要煮过了！赶紧盛出来吃吧！！让面Q弹的秘诀在于那凉水冲10秒（过冷河），所以这一步一定不能漏哦！
乌鸡山药汤：原料： 乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。 调料： 葱、姜、盐、绍酒。 做法： 1、先将枸杞洗净用清水泡一下； <br /> <br />2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片； <br /> <br />3、锅内做水乌鸡凉水下锅； <br /> <br />4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用；
【冰糖银耳雪梨羹】原料：冰糖、银耳、雪梨、红枣、枸杞；做法：1.银耳冷水泡发，撕掉根部，撕成小朵，雪梨去皮切小块，备用；2.将撕好的银耳、冰糖、切好的梨、红枣和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮；3.待汤熬至黏黏的，即可。
【三素汤羹】食材：600g豆腐、4颗蘑菇、300g绿豆芽、适量盐、适量胡椒粉、适量姜丝、适量香菜、适量生粉芡、适量芝麻油、适量鸡精、适量冬菜。做法：1.先将蘑洗干净切成薄片备用。2.豆腐也切成小块。3.预先调好生粉芡。47锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。5.水开放入豆腐。6.然后放入蘑菇。7.再放入洗摘好的绿豆芽。8.调入适量芝麻油以及盐略煮片刻。9.倒入生粉芡快速搅拌均匀。10)加入少许冬菜。11)再调入少许鸡精，放入香菜即可熄火。
【虾仁三色汤】做法：1.豆腐洗净切小丁,大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,挑出虾线;2.锅中放入足量清水煮沸,然后加入豆腐.虾仁煮熟;3.调入料酒1茶匙.鲜味露1茶匙搅匀;4.放入豌豆粒.玉米粒继续煮两分钟,淋入水淀粉勾薄芡,最后调入少许盐,撒上洗净的香菜即可~
