默认专辑
222张图片
清离.
美食
美食
糖蒸酥酪 材料：牛奶300克、醪糟约120克、冰糖15克、杏仁片、蔓越莓干适量 做法：1、准备材料 2、牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化 3、牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用 4、醪糟一大勺半用漏勺滤过 5、醪糟汁约120克左右 6、倒入晾好的牛奶中搅拌均匀 7、倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟 8、 出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
糖蒸酥酪 材料：牛奶300克、醪糟约120克、冰糖15克、杏仁片、蔓越莓干适量 做法：1、准备材料 2、牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化 3、牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用 4、醪糟一大勺半用漏勺滤过 5、醪糟汁约120克左右 6、倒入晾好的牛奶中搅拌均匀 7、倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟 8、 出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
1、大米洗净，泡上水。羊肉将肥油切下来切小块。羊肉切成1厘米见方的小块。羊骨头加水煮成汤。洋葱切碎。胡箩卜去皮后切成粗条； 2、锅内放入1勺油，姜片，放入羊油，将油炸出来； 3、放入切碎的洋葱，炸出香味后放入羊肉，炒至断生后加入胡箩卜，半熟后加入孜然，盐； 4、在3中加入羊骨头汤，焖10分钟左右 5、将泡好的米倒在4上，铺平，羊肉与胡箩卜垫在锅底，加入羊汤刚好没过大米，盖上盖子焖10分钟左右； 6、待饭吸收了锅内的水后拌匀，倒入电饭锅内，加入羊汤刚好没过大米，用筷子戳些洞后盖盖按下煮饭即可
1、大米洗净，泡上水。羊肉将肥油切下来切小块。羊肉切成1厘米见方的小块。羊骨头加水煮成汤。洋葱切碎。胡箩卜去皮后切成粗条； 2、锅内放入1勺油，姜片，放入羊油，将油炸出来； 3、放入切碎的洋葱，炸出香味后放入羊肉，炒至断生后加入胡箩卜，半熟后加入孜然，盐； 4、在3中加入羊骨头汤，焖10分钟左右 5、将泡好的米倒在4上，铺平，羊肉与胡箩卜垫在锅底，加入羊汤刚好没过大米，盖上盖子焖10分钟左右； 6、待饭吸收了锅内的水后拌匀，倒入电饭锅内，加入羊汤刚好没过大米，用筷子戳些洞后盖盖按下煮饭即可
原料：土豆、牛奶、豌豆、胡萝卜、玉米粒、芝士、火腿、盐、胡椒粉 做法： 1、胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟； 2、土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀； 3、把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒上一层碎芝士； 4、再铺上火腿和蔬菜； 5、然后再撒一层碎芝士； 6、烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟，芝士融化变黄后即可。
原料：土豆、牛奶、豌豆、胡萝卜、玉米粒、芝士、火腿、盐、胡椒粉 做法： 1、胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟； 2、土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀； 3、把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒上一层碎芝士； 4、再铺上火腿和蔬菜； 5、然后再撒一层碎芝士； 6、烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟，芝士融化变黄后即可。
准备好小土豆。 砂锅小土豆的做法第2步 2. 准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。砂锅小土豆的做法第3步 3. 葱切段，姜切片。砂锅小土豆的做法第4步 4. 小土豆用刷子，刷洗干净。 砂锅小土豆的做法第5步 5. 锅中注入油，将沥干水分的土豆煎制。 砂锅小土豆的做法第6步 6. 煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中。砂锅小土豆的做法第7步 7. 锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。 砂锅小土豆的做法第8步 8. 倒入酱油 糖和适量的清水，烧开。砂锅小土豆的做法第9步 9. 将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆。大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。
准备好小土豆。 砂锅小土豆的做法第2步 2. 准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。砂锅小土豆的做法第3步 3. 葱切段，姜切片。砂锅小土豆的做法第4步 4. 小土豆用刷子，刷洗干净。 砂锅小土豆的做法第5步 5. 锅中注入油，将沥干水分的土豆煎制。 砂锅小土豆的做法第6步 6. 煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中。砂锅小土豆的做法第7步 7. 锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。 砂锅小土豆的做法第8步 8. 倒入酱油 糖和适量的清水，烧开。砂锅小土豆的做法第9步 9. 将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆。大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。
大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。腊肠土豆焖饭的做法第3步 3. 腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。腊肠土豆焖饭的做法第4步 4. 锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。腊肠土豆焖饭的做法第5步 5. 下入腊肠翻炒。腊肠土豆焖饭的做法第6步 6. 炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。腊肠土豆焖饭的做法第7步 7. 最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。腊肠土豆焖饭的做法第8步 8. 调入少许盐、鸡精，炒匀关火。腊肠土豆焖饭的做法第9步 9. 这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子）腊肠土豆焖饭的做法第10步 10. 把炒好配料均匀地铺在饭上，然
大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。腊肠土豆焖饭的做法第3步 3. 腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。腊肠土豆焖饭的做法第4步 4. 锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。腊肠土豆焖饭的做法第5步 5. 下入腊肠翻炒。腊肠土豆焖饭的做法第6步 6. 炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。腊肠土豆焖饭的做法第7步 7. 最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。腊肠土豆焖饭的做法第8步 8. 调入少许盐、鸡精，炒匀关火。腊肠土豆焖饭的做法第9步 9. 这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子）腊肠土豆焖饭的做法第10步 10. 把炒好配料均匀地铺在饭上，然
第七集 我们的田野【锅烧鸭】原料：麻鸭肉 配料：生姜、葱白、淀粉、蛋清 调料：丁香、八角、草果、香叶、高汤 做法： 1、准备麻鸭肉一只并将鸭子煮熟； 2、切成两片，去掉大骨头； 3、将去骨的鸭子放到开水中焯水，然后捞起； 4、锅里放油，加入葱姜翻炒，随后放入丁香、八角、香叶、草果； 5、放入鸭子，黄酒、老抽翻炒，再加入高汤（或水）、白糖、味精，将鸭子煨制入味，捞起，放入盘中； 6、去掉腿骨及鸭翅 7、淀粉加蛋清和适量的水调成湿淀粉，均匀的涂抹在鸭子上面8、放入六成热的油锅里，将鸭子炸至脆酥，放到盘里，将油滤净； 8、切成块儿状即可。
第七集 我们的田野【锅烧鸭】原料：麻鸭肉 配料：生姜、葱白、淀粉、蛋清 调料：丁香、八角、草果、香叶、高汤 做法： 1、准备麻鸭肉一只并将鸭子煮熟； 2、切成两片，去掉大骨头； 3、将去骨的鸭子放到开水中焯水，然后捞起； 4、锅里放油，加入葱姜翻炒，随后放入丁香、八角、香叶、草果； 5、放入鸭子，黄酒、老抽翻炒，再加入高汤（或水）、白糖、味精，将鸭子煨制入味，捞起，放入盘中； 6、去掉腿骨及鸭翅 7、淀粉加蛋清和适量的水调成湿淀粉，均匀的涂抹在鸭子上面8、放入六成热的油锅里，将鸭子炸至脆酥，放到盘里，将油滤净； 8、切成块儿状即可。
【九种很好吃的泡饭】早餐夜宵什么的，不用愁啦 #生活小书签#
【九种很好吃的泡饭】早餐夜宵什么的，不用愁啦 #生活小书签#
竹筒饭的做法： 1、粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时 2、腊肠切片，香菇洗净，切粒 3、将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟 4、将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀 5、竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中 6、上锅蒸30分钟http://jushipu.com/shipu/5384/
竹筒饭的做法： 1、粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时 2、腊肠切片，香菇洗净，切粒 3、将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟 4、将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀 5、竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中 6、上锅蒸30分钟http://jushipu.com/shipu/5384/