滋味
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闪闪亮的亮闪闪
【年糕红豆沙】1、红豆清洗干净,用清水浸泡两个小时;年糕切片备用。2、先将锅中水煮开,下入泡好的红豆,大火煮开锅后,改小火炖两个小时,再用大火煮半个小时至红豆起沙。3、最好加入年糕片和冰糖,煮制年糕软糯即可~
【薄荷青桔茶】---⑴原料:青桔、干薄荷、蜂蜜。⑵ 做法:1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉,再次冲泡。2、青桔横着对半切开,取一半放入杯中,淋入蜂蜜,浸泡30分钟。3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯中,搅拌匀(不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟,太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏)。4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上,冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块。
【番茄疙瘩汤】 材料:番茄1只,面粉小半盒,苔菜几棵,胡萝卜半个,鸡蛋1个。 香葱几棵,蒜两瓣。过滤水。 做法: 1.面粉加水搅拌成面疙瘩。(搅面疙瘩的方法是,一定要少加水,一开始掌握不好可以用手沾水甩入面粉中,一边甩一边搅拌,这样就能和成很细碎的疙瘩了。如果是大人吃,疙瘩可以稍微大些。)各种蔬菜都切好备用。 2.锅里热油,放入香葱白和蒜爆香,加入番茄和胡萝卜翻炒至软,倒入过滤水。 3.水开后,加入面疙瘩,迅速搅拌均匀。再开锅后加入苔菜,甩入一只鸡蛋快速搅拌均匀。根据自己的口味烹入盐和香油即可。
【DIY酸奶冰棒】用料:水果,酸奶。做法:1、把水果洗净切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;2、开动搅拌机打成酸奶水果汁;3、从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;4、也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁;5、放入冰箱冷冻室冷冻即可。
【土豆丸子】用料:土豆、水发香菇、盐、鸡精、生粉。做法:1.准备的土豆和香菇。2.土豆洗净去皮切片,香菇洗净切丁。3.土豆放入蒸锅中煮熟压泥。4.把香菇丁倒入土豆泥中。5.加入盐、生粉。6.加适量鸡精。7.搅拌均匀做成丸子上锅蒸10分钟。8.上桌即可。
【土豆火腿早餐饼】1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。2、土豆洗净切片,放锅里面蒸熟,压成土豆泥。3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。4、再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。5、手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁。6、锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎。7、翻面,煎至金黄即可出锅。