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【橙香鸡蛋羹】 1 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。 2 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。 3 把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。 4 锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟， 关火后再等两三分钟打开盖子即可。

2013年08月16日

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【奇异果冰棍】把切成块的奇异果用搅拌机打碎；糯米粉加入牛奶冲开；小奶锅中加入牛奶，白砂糖，淡奶油一同煮沸；煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀；加入1勺的百利甜酒和打碎的猕猴桃混合均匀；放入冰棍模具中，入冰箱冷藏一夜
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【大黄米香芋煎饼】1.大黄米打磨成粉，香芋蒸熟；2.米粉和热芋头搓匀后加少量开水揉面团；3.揉好的面团取约30克，搓圆，压扁，表面刷少许蛋液，粘芝麻；4.平底锅加油，入面饼中火半煎炸至上色翻面再煎熟即可。
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辣炒千页豆腐的做法如下： 功效：瘦身减肥　 原料：千页豆腐1盒；青椒2个；红椒1个；干辣椒3个；花椒十几粒；蒜4瓣；香菜1根； 调料：酱油1勺；盐半茶匙；鸡精少许；白胡椒少许；红油适量； 【主菜】:辣炒千页豆腐 步骤与做法： 1、千页豆腐切片，辣椒切圈。先把蒜片炒香。倒入干辣椒和千页豆腐。 2、翻炒均匀后加入酱油。翻炒均匀。倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味。 3、主料选用了比豆腐更具有的Q劲和爽脆的千叶豆腐，它是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物富
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蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 材料：墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末、葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜 1、准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软 2、先将粉丝摆在盘底 3、放上一层金针菇4、摆上墨鱼卷 5、将蚝油、生抽、料酒调配好料汁 6、起油锅放入蒜末爆香 7、将蒜油淋入料汁中 8、将蒜油汁淋在墨鱼卷上 9、热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花 10、最后撒上葱花和红椒末即可
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红酒雪梨 主料：梨4个；红酒400克； 辅料：水300克；糖100克； 做法： 1. 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除； 2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右； 3. 煮好后泡12小时以上食用； 4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口；
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【酒杯知识】喝酒时，是不是发现有不同外形的酒杯？他们有什么区别呢？不同酒适合不同的酒杯，酒杯知识，赶紧收了！「转」
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【缤纷土豆泥】 土豆、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱； 做法 1.土豆洗净去皮，切片蒸熟； 2.火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丁； 3.蒸熟的土豆放保鲜袋中用擀面杖压成泥； 4.土豆泥中拌适量沙拉酱，调少许盐.鸡精； 5.准备好的材料放入土豆泥中混合均匀，即可食用。
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【DIY甜蜜草莓慕斯】 材料:3汤匙糖，2茶杯开水，1盒草莓（洗净切丁），2盒草莓味果冻粉，1罐炼奶，1罐奶油。 做法: 1、将糖和草莓混合留用； 2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆； 3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆； 4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。
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