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❀【杨枝甘露】

2015年07月20日

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杨枝甘露

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❀【香滑牛奶树莓布丁】---⑴材料：全脂牛奶350克、细砂糖60克、淡奶150克、吉利丁8克、水30克、树莓适量。⑵做法：1、吉利丁剪成小片 + 水30G泡软。2、小锅里放入细砂糖，倒入牛奶，小火加热时放入泡软的吉利丁和泡吉利丁的水至起小泡泡后熄火，倒入淡奶油，搅拌均匀。3、过筛盛入容器里，冷藏4-5小时后加入自己喜欢的水果即可食用。
❀【香滑牛奶树莓布丁】---⑴材料：全脂牛奶350克、细砂糖60克、淡奶150克、吉利丁8克、水30克、树莓适量。⑵做法：1、吉利丁剪成小片 + 水30G泡软。2、小锅里放入细砂糖，倒入牛奶，小火加热时放入泡软的吉利丁和泡吉利丁的水至起小泡泡后熄火，倒入淡奶油，搅拌均匀。3、过筛盛入容器里，冷藏4-5小时后加入自己喜欢的水果即可食用。
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❀【牛奶草莓布丁】---材料：⑴草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。⑵做法：1、1、用文水泡小西米5分钟；2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
❀【牛奶草莓布丁】---材料：⑴草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。⑵做法：1、1、用文水泡小西米5分钟；2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
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❀【桑葚汁】---⑴材料：桑葚、冰糖。⑵做法：1、把桑葚放入锅中，加适量水，煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉。2、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。3、可以根据个人口味，加几块冰糖进去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜。4、煮个5-10分钟就可，过滤出汁水，用勺子压干净。---PS：*凉后很好喝哦，酸甜可口，大爱桑葚汁！果肉也不要浪费了，毕竟才煮了几分钟而已。拌上点粗砂糖，味道还不错。
❀【桑葚汁】---⑴材料：桑葚、冰糖。⑵做法：1、把桑葚放入锅中，加适量水，煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉。2、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。3、可以根据个人口味，加几块冰糖进去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜。4、煮个5-10分钟就可，过滤出汁水，用勺子压干净。---PS：*凉后很好喝哦，酸甜可口，大爱桑葚汁！果肉也不要浪费了，毕竟才煮了几分钟而已。拌上点粗砂糖，味道还不错。
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❀【草莓冰淇淋】---⑴材料：草莓300克、牛奶300克、鸡蛋黄四个、淡奶油150克、白糖150克。⑵做法：1、取2/3的草莓洗净后，放入料理机中，搅打成草莓汁，蛋黄加糖打至浓稠。2、牛奶小火加热至微沸，将热牛奶缓慢的倒入蛋黄中，边到边搅匀。3、将冲好的牛奶蛋黄液隔水加热，煮至较之前的液体更为浓稠，煮好的牛奶蛋黄液盖上保鲜膜，冷却后备用。4、将淡奶油打发至6分发，然后与冷却后的牛奶蛋黄液搅匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时用电动打蛋器搅打一次，需要搅打3--4次，在最后一次的时候放入新鲜的草莓颗粒。5、搅好之后的冰淇淋放入保鲜盒内，剩余的草莓切成小块倒入搅匀，放入冰箱冷冻数小时后即可食用。
❀【草莓冰淇淋】---⑴材料：草莓300克、牛奶300克、鸡蛋黄四个、淡奶油150克、白糖150克。⑵做法：1、取2/3的草莓洗净后，放入料理机中，搅打成草莓汁，蛋黄加糖打至浓稠。2、牛奶小火加热至微沸，将热牛奶缓慢的倒入蛋黄中，边到边搅匀。3、将冲好的牛奶蛋黄液隔水加热，煮至较之前的液体更为浓稠，煮好的牛奶蛋黄液盖上保鲜膜，冷却后备用。4、将淡奶油打发至6分发，然后与冷却后的牛奶蛋黄液搅匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时用电动打蛋器搅打一次，需要搅打3--4次，在最后一次的时候放入新鲜的草莓颗粒。5、搅好之后的冰淇淋放入保鲜盒内，剩余的草莓切成小块倒入搅匀，放入冰箱冷冻数小时后即可食用。
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❀【自制橘子汁】---⑴材料：橘子、冰糖。⑵做法：1、桔子拔去外皮，不用讲白色的皮剥掉，并切成小块。2、桔子中有很多人体所需营养元素，但是现在的桔子好酸的说，所以加了冰糖用以调节桔子的酸味。3、加入适量冰糖，这个量根据个人口味加，喜欢果汁酸一点的可以少加一点，加入适量水。4、料理机选果汁档进行搅打，打完后过筛，就可以得到果汁了。---PS：*如果觉得浓了，喜欢稀一点的可以自行加水哦。
❀【自制橘子汁】---⑴材料：橘子、冰糖。⑵做法：1、桔子拔去外皮，不用讲白色的皮剥掉，并切成小块。2、桔子中有很多人体所需营养元素，但是现在的桔子好酸的说，所以加了冰糖用以调节桔子的酸味。3、加入适量冰糖，这个量根据个人口味加，喜欢果汁酸一点的可以少加一点，加入适量水。4、料理机选果汁档进行搅打，打完后过筛，就可以得到果汁了。---PS：*如果觉得浓了，喜欢稀一点的可以自行加水哦。
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❀【巧克力雪梨奶昔】---⑴材料：雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖。⑵做法：1、将雪梨洗干净去皮，切成小块。（*尽量切小点，方便榨汁。）2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机，按下果汁键大约2分钟就OK。3、可根据自己喜好挤点柠檬汁，或者加点蜂蜜，适量加点白糖。4、最后把巧克力末撒在上面。
❀【巧克力雪梨奶昔】---⑴材料：雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖。⑵做法：1、将雪梨洗干净去皮，切成小块。（*尽量切小点，方便榨汁。）2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机，按下果汁键大约2分钟就OK。3、可根据自己喜好挤点柠檬汁，或者加点蜂蜜，适量加点白糖。4、最后把巧克力末撒在上面。
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❀【花式香醇奶茶】--- ⑴ 材料：红茶叶，纯牛奶，白砂糖，盐一小撮，冰块少许；⑵ 做法：①先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。②把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。③把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。④按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。⑤把一小撮盐放入奶茶里，搅拌好之后加入少许冰块，一杯香醇的奶茶做好啦！ ⑶ 小诀窍：1、那么一点点的盐可以激发奶茶的味道，会更加香醇可口，非常少的那么一点点就可以了，不然成咸奶茶了。2、放入冰块会让奶茶的味道更好，热奶茶不如冰奶茶可口。香醇的奶茶，一般适合在下午茶的时候饮用，香甜可口。步骤非常的简单，来试一试吧！
❀【花式香醇奶茶】--- ⑴ 材料：红茶叶，纯牛奶，白砂糖，盐一小撮，冰块少许；⑵ 做法：①先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。②把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。③把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。④按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。⑤把一小撮盐放入奶茶里，搅拌好之后加入少许冰块，一杯香醇的奶茶做好啦！ ⑶ 小诀窍：1、那么一点点的盐可以激发奶茶的味道，会更加香醇可口，非常少的那么一点点就可以了，不然成咸奶茶了。2、放入冰块会让奶茶的味道更好，热奶茶不如冰奶茶可口。香醇的奶茶，一般适合在下午茶的时候饮用，香甜可口。步骤非常的简单，来试一试吧！
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❀【杨枝甘露】
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❀【薰衣草柠檬水】---PS：它排毒养颜，更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色，令人惊叹！做一大壶，在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝！ 做法：1、1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡。2、闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水，8只柠檬榨出汁调入。---PS：*加冰块、苏打水会更美味噢！
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