【菠菜猪肝粥】1.大米提前浸泡30min;2.熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力);3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用;4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30min;5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10min即可。
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