『日式抹茶酱』用料抹茶粉10G 牛奶A50ml 牛奶B100ML 淡奶油100ML 糖65G 做法： A.50ML牛奶加热至微温~加入过筛的抹茶粉~用打蛋器搅拌均匀 B.100ML牛奶+淡奶油+糖~小伙加热并不断搅拌至变黄粘稠的状态 C.把A中的牛奶溶液倒入B~充分搅拌均匀~再次加热至沸腾后关火~[放置凉后，可放入冰箱]

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白浮生

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2016年08月19日

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『桂花酒』用料:桂花江米酒2000克白糖200克做法:桂花置于通风阴凉处风干一夜，每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缸任其发酵二、三天之后，加入四斤米酒，密封发酵几个月。

『苦橙提拉米苏』

『羽衣甘蓝鳄梨思慕雪』

「玫瑰葛根冻」用料：葛根粉150ml，黑糖或红糖适量，食用玫瑰花。步骤：1.将120ml凉水倒入葛根粉中，拌匀。一定要拌匀，细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中，等水沸腾后，把1中的葛粉水倒入锅中，不停的搅拌。要花点力气，直至搅到全部透明，撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大平盘中，用勺将其均匀摊平，等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上，用刀切成小块。然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。

白浮生

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『苦橙提拉米苏』

『羽衣甘蓝鳄梨思慕雪』

『石榴季』把石榴籽投入杯中，倒入冷藏的气泡水，在碳酸的味道中咬开石榴籽又是一种不同的乐趣。而且这杯饮料的颜值也不错。

【野莓果酱】①草莓、蓝莓洗净切块，沥干水分。②用干净的大碗，放入草莓、蓝莓和柠檬汁，封上保鲜膜冷藏过夜。③把碗里的材料倒进水中，中火煮至沸腾。④沸腾后转小火熬煮至果酱变浓稠，最后挤上柠檬汁即可。

『草莓芝士杯』将草莓洗净切粒，加入芝士打发，奶油加入砂糖打发，将奶油挤进木糠杯，一层奶油一层草莓芝士，简单美味的水果杯就完成了。

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『草莓芝士杯』 将草莓洗净切粒，加入芝士打发， 奶油加入砂糖打发，将奶油挤进木糠杯，一层奶油一层草莓芝士，简单美味的水果杯就完成了。

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