❁『南瓜双色馒头』❁南瓜去皮切块放蒸锅中蒸熟；放凉后的南瓜倒入面粉中，搓匀后加入酵母粉、白糖拌匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大；面粉中加入酵母粉、白糖拌匀，分次加入温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大；发酵好的南瓜面团充分排气，擀成薄面皮；白的面皮上盖上南瓜面皮，用擀面杖压一下叠好的两块面皮，卷起来切成小块；蒸板上涂一层薄油，放入馒头，盖上盖子，二次发酵十分钟后开火蒸制，大火烧开后转中小火蒸二十分钟关火焖五分钟即可。

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少女哪吒丫丫

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2016年05月06日

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❁『银耳汤』❁用料：银耳一朵，冰糖适量做法：1、银耳用水泡1小时，发后择净；2、将择净的银耳、冰糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时。

❁『杂豆粥』❁用料：白芸豆红芸豆黑豆莲子 15颗红枣桂圆血糯米老冰糖做法：浸了一整晚的豆子放入锅中煮1小时左右，熟透后加入血糯米和老冰糖，水。血糯米膨胀开来，汤水比较黏稠的时候出锅。

❁『小米粥』❁用料：小米200克，白糖少量。做法：小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。

❁『芸豆红豆粥』❁用料：米，红豆，芸豆，盐。做法：1、将米、红豆都分别清洗好，放入锅中。 2、加水用中偏小的火熬煮20分钟，沸腾后转至最小火，令水分充分融入米粒中，红豆的香气渗出。 3、待水分有所蒸发后，将芸豆也一并加入，同时撒点盐调味，当粥变得浓稠即可。

❁『绿豆小米粥』❁用料：绿豆，小米，籼米做法：绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成，加冰糖拌和。待冷却后食用。

❁『黄豆粥』❁用料：黄豆 100 克（洗浸泡水中半天），芝麻粉20 克。做法：先用黄豆煮粥，可加高汤，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味。

❁『黑豆核桃粥』❁用料：黑豆，黑米糯米，大米，核桃做法：黑豆、黑米、糯米事先洗净浸泡一晚上，然后加入大米、核桃用电高压锅保压40分钟，直至黑豆酥软，喜欢甜粥的可以加些红糖调味

❁『红豆薏仁粥』❁用料：薏米30克，红豆15克。做法：薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖。

❁『辣酱红薯粉』❁原料：海蛎子、红薯粉[2]、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油。做法：1、红薯粉，土豆粉，水以2：1：4.5的比例调匀备用； 2、锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末（去腥）再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破； 3、撒上小白菜（切小段）将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅； 4、将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁； 5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以了。

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❁『银耳汤』❁用料：银耳一朵，冰糖适量 做法：1、银耳用水泡1小时，发后择净；2、将择净的银耳、冰糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时。

❁『杂豆粥』❁用料：白芸豆 红芸豆 黑豆 莲子 15颗 红枣 桂圆 血糯米 老冰糖 做法：浸了一整晚的豆子放入锅中煮1小时左右，熟透后加入血糯米和老冰糖，水。血糯米膨胀开来，汤水比较黏稠的时候出锅。

❁『小米粥』❁用料：小米200克，白糖少量。 做法：小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。