爽口开胃小凉菜——糖醋胡萝卜原料: 胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。 做法: 1、胡萝卜洗净,去皮、切成细丝放入盘中; 2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右; 3、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分,生菜切丝; <br /> <br />4、加入白糖、醋、香油、生菜丝; <br /> <br />5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
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