【桂圆麦片粥】 取一个汤锅,往锅里加入洗净的桂圆干及800ML清水,大火煮5分钟; 把麦片倒入锅内,继续大火煮开,调成小火煮10分钟; 直至桂圆完全出味并回复鲜果形状,麦片也煮熟煮软, 注意看锅里的水量,防止麦片粘锅;最后倒入纯牛奶, 中火煮至牛奶微沸即可。
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