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【虾仁炒饭】材料：虾仁150g、剩米饭1碗、蒜苔100g、食用油2勺、盐半小勺、蚝油1勺、生抽1勺 做法：1.虾仁去除虾线，蚝油和生抽混合均匀，蒜苔洗净切成小段备用。2.炒锅放入食用油，油温6成热，倒入蒜苔，中火，把蒜苔炒出香味。3.倒入米饭，翻炒三分钟左右。4.倒入虾仁继续翻炒，虾仁炒至变色，调入调配好的料汁和适量的盐，翻炒均匀即可。

2015年09月10日

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【味噌荞麦汤面】做法：1.香菇、昆布、姜加适量水煮20分钟成高汤，味噌2大勺融开入锅。2.豆腐切块，香菇切丝，淋少许酱油与芝麻油拌匀，200°C烤10分钟。3.盐水煮面，出锅前放一把羽衣甘蓝。4.面条沥水浇高汤，码入豆腐和香菇，点缀芝麻、葱花即可。
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【素酱拌荞麦面】材料：荞麦面1小把、西红柿1个、紫皮洋葱1/4个、蟹味菇半盒、青椒半个、大蒜1瓣、番茄沙司15g、盐1g、糖1、欧芹碎2克g、蚝油5g、白胡椒粉1g 做法：1.西红柿洗净去皮切小丁，洋葱、大蒜切末，蟹味菇去掉根部，切成1cm长的段。2.锅烧热倒入油，大火加热，待油5成热时，放入洋葱碎和大蒜末，炒出香味后，加入西红柿丁，蟹味菇，番茄沙司，加入清水100ml。 3.大火煮开，加入盐，糖，蚝油，白胡椒粉调匀，煮至浓稠，最后撒上欧芹碎。4.另烧一锅开水，将荞麦面放入水中，煮8分钟左右捞出，放入凉水中过量，然后沥干水份，浇上酱汁拌匀即可。
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