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吃遍天下无敌手。

2014年11月22日

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吃遍天下无敌手。
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【糖醋鱼】1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。#家常菜#
【糖醋鱼】1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。#家常菜#
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>3<
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烤韭菜 啊么。
烤韭菜 啊么。
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酱油河虾 做法 1.葱姜蒜切末； 味汁：碗里放入蒸鱼豉油（或料酒），生抽酱油，白糖，盐，用少量冷开水调开。 2.锅内多加些油，烧至五分熟时，将虾控去水分倒入，翻炒炸酥。大约一两分钟。 3.控油捞出虾放入盆中，顶部放上葱末，姜末，蒜泥，淋上一勺热油 4.最后将调好的味汁倒入即可 5.味汁的口味可以调好后自己尝尝来决定咸淡。 6.味汁可以按自己的喜好调整，爱甜的多加点糖，爱酸的还可以加点醋，爱辣的自己放点辣椒，不爱油腻的少放点油。总总之油爆完之后除了酱油外什么都不加也可以。
酱油河虾 做法 1.葱姜蒜切末； 味汁：碗里放入蒸鱼豉油（或料酒），生抽酱油，白糖，盐，用少量冷开水调开。 2.锅内多加些油，烧至五分熟时，将虾控去水分倒入，翻炒炸酥。大约一两分钟。 3.控油捞出虾放入盆中，顶部放上葱末，姜末，蒜泥，淋上一勺热油 4.最后将调好的味汁倒入即可 5.味汁的口味可以调好后自己尝尝来决定咸淡。 6.味汁可以按自己的喜好调整，爱甜的多加点糖，爱酸的还可以加点醋，爱辣的自己放点辣椒，不爱油腻的少放点油。总总之油爆完之后除了酱油外什么都不加也可以。
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