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【DIY双皮奶】1.把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;4.隔水蒸十分钟即可

2012年03月11日

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「西瓜格兰尼塔」起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点，拥有冰晶的剔透质地。制作步骤：1 青柠檬对半切，挤出柠檬汁。2 将切了块的西瓜与柠檬汁倒入搅拌器，加入少量的细砂糖。3 打成西瓜泥，倒入容器里，盖上保鲜膜，冰箱冰冻2小时。4 周围会先冻结，所以用勺或叉子把西瓜冰弄碎后，再回冻2小时，然后用叉子刮碎。一碗西瓜冰霜就完成了，最适合盛夏来享用啦！更多内容→http://www.lohas.ly/368
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【条纹糯米糕】材料 主料 糯米100g 紫薯50g 白芝麻适量 做法 1 糯米洗净，提前泡4小时. 2 泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。 3 紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。 4 蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。 5 蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。 6 取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。在糯米饭上铺上紫薯泥。再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉. 7 倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片。
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荷其爽解酒甜品站 火龙果馒头简介
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去脂减肥爽口——明列子酸奶果冻 1、取少量明列子加水浸泡几分钟。 2、一会儿就膨胀开来了。 3、将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀。 4、白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合。 5、搅拌均匀后关火。 6、倒入硅胶模至七分满，冷却结冻。 7、现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水。 8、加热后加入白糖搅拌均匀后关火。 9、稍凉倒入酸奶混合。 10、拌成均匀的酸奶糊。 11、将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面。 12、冷却脱模即可。
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荷其爽甜品站 经典奶酪补丁 这是翻译日本主妇的配方。 这款布丁可谓是经典了，所有做过的人都夸奖它。 细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福感！ 而且制作简单，真的很好吃！！ 1. 奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑 2. 加入柠檬汁继续搅拌 3. 加入牛奶和鲜奶油搅拌均
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简介葡萄奶酥 参考分量：30块 烘焙：180度，15分钟 用料 低筋面粉 195克 葡萄干 80克 蛋黄 3个 奶粉 12克 黄油 80克 细砂糖 70克
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材料 小南瓜 一个 鲜牛奶 一盒 白砂糖 适量 鸡蛋 3、4个 奶油 适量 作法 1.小南瓜切开一个口，掏出里面的南瓜肉 2.将掏出的南瓜肉放锅里蒸3-5分钟 3.蒸好的南瓜肉捣成泥，放一会，等它变凉一点 4.鸡蛋打好备用 <br />5.将鲜奶油与鲜牛奶混合 <br />6.混合好的牛奶与奶油倒入南瓜泥里，搅拌均匀 <br />7.随后再倒入打好的鸡蛋里，搅拌均匀 <br />8.将搅拌好的鲜奶油蛋液用过滤网反复过滤，直到里面没有杂质 <br />9.过滤好之后倒入南瓜盅里10.将南瓜盅放到锅里。。。。。。。。。
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哆啦A梦最爱「铜锣烧」今天是哆啦A梦负100岁生日！我们一起来吃铜锣烧为他庆祝吧！铜锣烧可谓简单又有爱的日本平民甜品，在家用平底锅就可以做哦！而且可以借由馅料品尝出四季风味：绿茶、奶油草莓、栗子豆沙⋯⋯你喜欢哪一种？奉上日本料理家栗原はるみ的方子，一起动手吧！做法：http://t.cn/zWdAfSb
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【紫薯水果杯】 制作小公式：1两个紫薯放开水里煮10分钟,去皮； 2将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后,倒入杯子底部； 3一个猕猴桃去皮切碎放在薯泥上面,再点缀上2个樱桃。没有紫薯换成地瓜啊土豆啊都好的，根据喜好倒点酸奶，加点草莓芒果神马的，最好冰镇一下就完美的一塌糊涂了
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