材料 西瓜皮 1/4个 细砂糖 1小匙 蒜末 1大匙 寿司醋 2汤匙 食盐 1/4小匙 芝麻油 1大匙 作法: 1.西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮; 2.将去皮的西瓜皮切成丁; 3.将西瓜皮丁放进碟内,加入醋; 4.加入细砂糖、蒜茸,盐; 5.最后倒入芝麻油; 6.搅拌均匀后即可食用。
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