美食
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我就是fiona_HU
【青豆玉米炒虾仁】 1.虾去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线备用; 2.虾仁洗净后沥干水分,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20min; 3.青豆和玉米粒洗净沥水后; 4.锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香,倒入青豆和玉米粒,加盐和鸡精炒至七成熟; 5.入虾仁翻炒至熟即可。
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【10min美食--麻酱金针肥牛】1.沸水焯烫肥牛片至变色捞出;2.金针菇洗净,沸水焯烫30秒,捞出沥干;3.芝麻酱逐渐加凉开水,调至适宜浓稠度,加油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混匀成调味汁;4.焯烫好的肥牛片和金针菇混合,加调味汁混合,点缀香菜即可~
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【树莓冻芝士慕斯蛋糕杯】原料:饼干50克,黄油25克 奶油奶酪125克,白砂糖25克,吉利丁片(约2-3克每片)1片,热水(30毫升),淡奶油(120毫升),蛋白1个,白砂糖25克 树莓果草莓
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【培根土豆角】 主料: 土豆 培根 洋葱 辅料: 油适量 盐适量 黑胡椒适量 做法: 1. 将新鲜的土豆洗净,整个放到清水里泡10分钟,利用这个时间将培根和洋葱切成碎。 2. 将土豆连皮切成小瓣. 3. 中火烧热油,放入土豆角.中火慢慢炸制成金黄色,然后取出炸熟的土豆角,捞出后放到厨房专用纸上吸去多于的油份. 4. 锅中留底油,将培根和洋葱碎煸香,随后放入土豆角,调入盐翻炒片刻,撒点黑胡椒碎后-出锅,大功告成.
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【芒果木瓜糯米捞】入口会从芒果香到木瓜香一层层递进口腔, 最后会有混合了香兰叶香气的富有Q感的糯米慢慢扩散,细细咀嚼, 丰富的味觉体验会让你想马上飞去泰国 好好地享受一下充满异国风情的美食美味。~做法非常简单哦~ 详细做法>>>http://www.10and9.com/a/27/2456-1.html
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冰糖雪梨 食材:雪梨200g、冰糖100g、枸杞20g 做法:1)将雪梨洗净。2)去梨蒂和梨把儿,切成大片。3)将梨片放在容器中。4)加入冰糖,上锅蒸半小时。5)放入泡好的枸杞再蒸五分钟即可。 转自好豆
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【蒜蓉蒸虾】鲜虾洗净,去须去虾线,在腹部横向剪两刀,虾腿剪掉;酱油、蚝油、香油、米酒、白糖、2勺清水和葱姜蒜末混合成调味汁;豆腐切大片,铺在蒸盘底部,淋上一些调味汁,入蒸锅中蒸3分钟;把虾平铺在豆腐上,淋上汁,放入蒸锅大火蒸5分钟;起锅热油,浇在鲜虾上即可。
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Kori Coffee: 夏日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替,一样美味!
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西红柿烧花菜 食材:花菜400g、西红柿1个、青椒1个、橄榄油适量、番茄沙司20g、盐适量、糖1g、水淀粉适量、鸡精少许 做法:1)炒锅加入橄榄油烧热。2)爆香葱姜。3)加入洗净的花菜翻炒片刻。4)再把西红柿用手撕入锅中。5)加入番茄沙司翻炒。6)加一点糖。7)再加入盐和适量的清水。8)加盖烧制5-8分钟。9)然后加入青椒块。10)淋入少许水淀粉。11)翻炒均匀关火。 转自好豆
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【一坨野蛮厨房】一个人的鸡蛋羹。【材料】鸡蛋一只。【步骤】打鸡蛋。加水,水的分量和鸡蛋一样多,或者略多一些。小碗用保鲜膜封口,如果没有保鲜膜就想方设法加个盖(为了不让鸡蛋蒸出泡泡)。然后进锅蒸,中火十分钟。成品!!加酱油,滴麻油,葱末,或者拌饭的海苔粒。如果不是一个
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【菜包饭】这是我见过的最漂亮的炒饭没有之一!
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红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可~
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