DIY❤甜点
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静若止水
蛋糕、甜品、冰淇淋、马卡龙、饮品、糕点、咖啡、巧克力、抹茶
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。
雪人饼干
【桃胶银耳皂角米羹】满满的胶原蛋白，而且都是植物的，女人要好好爱自己才对。银耳不好隔夜，所以只做一杯量，每天都是新的，别嫌麻烦。【用料】：银耳四分之一朵、桃胶4小颗、皂角米一小把、蔓越莓干适量、冰糖适量 【做法】： 1、桃胶，皂角米洗净，分开泡发。15到24小时，中间要换几次水。桃胶有杂质很正常。不用急于处理，泡发过程中冲洗几次就差不多了。2、银耳后泡发。洗净，泡发几个小时即可。之后可以用高压锅压压几分钟，然后放入泡发好的皂角米、桃胶和冰糖小火慢熬至汤汁粘稠。3、最后几分钟放入蔓越莓。 我的桃胶，皂角米泡发了24小时，银耳泡了一夜，然后所有材料都放到一起，用汤锅烧开，倒入焖烧罐，焖两三个小时就好了。
咖啡
【奶油泡芙】每一口都是满满的甜蜜 - 日志 - 玩烘焙一年半了，但是这款经典的小甜点我却是第一次做。不对，严格说应该是第二次，因为第一次失败了，烤出来的成品不够膨胀，于是当晚又重新做了一次，非常成功。对比总结了一下，我认为关键就在于第一次做时，我开烤箱门了，所以因为温度的骤然变化，导致了泡芙不够膨胀。
生活中不缺乏美，缺乏发现美的眼睛
红糖荷包蛋，做给心爱的她
【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏；2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中；4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。
