烤箱菜
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【澳门甜品之最-木糠杯】 用料:淡奶油350ml、炼乳30克、消化饼干200克。 1. 准备好淡奶油,炼乳,消化饼干2. 用料理机把消化饼干打碎。3. 电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状。4. 将炼乳倒进淡奶油里继续打发。5. 打至有清晰纹路时,就打好了。 6. 将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里7. 放在一个杯子里。8. 把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里。9. 先是一层淡奶油,然后一层饼干碎.10. 按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)11. 最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦。
【雪球】1.核桃仁用烤箱160度烤约20分钟,冷却待用;2.饼干放入密封袋中用擀面杖研碎;3.核桃仁同样放入密封袋中研碎;4.饼干碎、核桃碎混在一起搅拌,筛入糖粉和可可粉;5.加入糖浆与白兰地,揉成小球;6.滚上椰蓉即可,冷藏一晚后食用。
【奶香脆条】1.土司切条状;2.热锅放入黄油,融化后放入香叶、盐少许 、黑胡椒粉、鲜奶油搅拌均匀3.把土司条放在烤盘上,两面刷上做法2的黄油料;4.烤箱预热5分钟后,放进去烤6分钟,冷却后又脆又香。
【孜然烤香菇】1.鲜香菇洗净,摘去香菇脚;2.鲜香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀;3.排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可。
南瓜蒸蛋糕 九种美味糕点 不用烤箱的哦