Best Taste 美_味_
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一只野生的花萌咖
部队火锅
「凤梨排骨」材料：肋排500g，凤梨半个，青椒1/4个，红椒1/4个，姜3片，香葱3根，蒜3瓣，色拉油，生抽，料酒，盐，胡椒粉，面粉，番茄酱，细砂糖，醋，清水，水淀粉。 步骤：1.肋排切成小块用流动的水洗净，反复浸泡去除血水。 2.控干后加入1勺料酒和生抽及适量的盐和胡椒粉，腌半个小时。 3.凤梨去皮切条状，青椒、红椒切成长短相当的细条，姜蒜切片，葱切段，备用。 4.小碗中加番茄酱3勺，细砂糖2勺，醋2勺，生抽1勺，清水小半碗，水淀粉少许调成料汁。 5.腌好的肋排中加入少许面粉，拌匀。 6.小汤锅中倒入适量的色拉油，油要稍多一些，烧至7成热时放入肋排，用小火炸5分钟，再开大火炸2分钟。 7.炸熟的肋排捞起沥油，炒锅中放少许底油，炒香姜片、葱段和蒜片。 8.将调好的料汁倒入锅中煮开，倒入肋排翻炒，依次加入切好的凤梨、青椒、红椒，加适量盐调味。 9.翻炒到所有食材都均匀地包着一层汤汁时就可以出锅了。
【避风塘炒蟹】用料 肉蟹 2只 蒜 2头 红黄绿彩椒 各半个 姜 10G 生抽 1茶匙 盐 1/2茶匙 黄酒 2汤匙 白糖 2茶匙 油 适量 生粉 少许 做法 1. 肉蟹洗净，斩成大块，蟹螯用刀背拍破 2. 然后将蟹块用少量的黄酒和盐腌20分钟3. 蒜去皮拍破，剁成蒜末，彩椒切成小粒 4. 姜切剁成姜末 5. 锅里油烧热，放入蒜末炸成金色后，捞出，沥油 6. 将蟹块刀口处均匀地沾一层生粉，下油锅，放入蟹块炸到颜色变红，刀口处定型，捞出，沥油7. 锅里留少量油，放入彩椒粒和姜末煸炒 8. 片刻后，放入蟹块，加入剩余的所有调料，翻炒均匀后，放入蒜末炒出香味即可
【糯米狮子头】糯米和肉配在一起，口感会变得很有嚼头儿，非常好吃，试试看吧！
-【小鸡炖蘑菇】- 【做法】： 1、小鸡斩块，榛蘑温水泡十分钟，放在流动的水里冲干净，再次用温水泡上备用； 2、极快过滚水焯一下，捞出冲去浮沫； 3、锅内烧热油，下八角，桂皮炸香，下鸡块翻炒2分钟； 4、倒入没过鸡块的热水，加入盐，葱姜，酱油，大火烧开转小火炖一小时； 5、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水，继续炖半小时； 6、半小时后加入粉皮，炖20分钟左右即可。
{ 5.17 }培根芦笋意面沙拉、包心菜沙拉、热可可棉花糖。 （做法：①培根切块，无油小火煎至焦黄②水煮开，鸡蛋洗干净先放进去，然后煮意面至8分熟，加芦笋粒煮熟③食材全部捞出控水，加蛋黄酱，拌均匀开吃！）终于出差回来了，几天不做早餐手真痒~三色意面平和堂超市有卖！
{ 6.3 }麻酱鸡丝荞麦冷面。（做法①黄瓜、辣椒切丝，蒜瓣切成末，鸡胸肉煮熟手撕成丝，麻酱加温水搅香后加盐调味②荞麦面煮熟，过冷水后沥干③所有码子盖在面上，搅拌均匀开吃）超级简单的麻酱荞麦面，口感清爽最适合夏天啦~
土豆奶酪球 材料 大土豆1个、糯米粉200克、温热牛奶、泡打粉、盐少许、奶酪切成块、面包糠 做法 1、土豆削皮，切成片，蒸熟，压成土豆泥，放在一盆子里，再放糯米粉、泡打粉少许、盐，再用温牛奶慢慢的倒进粉里，把粉揉成团。 2、分成几个剂子，在每个剂子里放入奶酪，搓成汤圆样，再裹一层面包糠。 3、热油锅里多放油，用小火炸黄即可。(炸的时候，锅要转动，免得沾在一起。）
教你做熊猫饭团~（转）
