吃货的世界你不懂
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塔罗之谜&
【食物文艺】巧克力吐司
【食物文艺】巧克力饼干
【豆渣胡萝卜素丸子】做法：1.香菜洗净后控水切碎末; 2.胡萝卜去皮擦成丝; 3.大葱一棵切碎末; 4.将香菜、胡萝卜、大葱混合，把鸡蛋放进去搅拌均匀; 5.视做法4里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去，加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀; 6.借助汤勺和筷子，将豆渣糊弄成球型，待油热后即可下锅炸制; 7.锅内放约800ml的花生油，待油五、六成热后将丸子丢进锅里炸制; 8.保持中小火，炸3-5分钟至丸子外表金黄即可关火捞出。
【花式小寿司】原料：熟米饭150克 寿司醋10克 盐2克 糖2克 黄瓜1根 火腿肠1根 紫菜2片 做法：1、 蒸好的米饭趁温热时倒入寿司醋，搅拌均匀后晾凉备用。2、 黄瓜切条后加盐和糖腌制5分钟。3、 在寿司帘上铺上一片紫菜，将寿司饭均匀的铺在紫菜上，四边留一定距离，不要铺满。铺好这一层寿司饭后，取米饭的两个1/3处再均匀的摆放两条约1cm宽的米饭。4、 用另一张紫菜覆盖在米饭表面，用手沿高低压紧，注意不要把后铺的米饭按平。5、 将火腿肠摆放在中间，黄瓜条摆放在两边，用寿司帘将紫菜卷起，按压紧实即可。
酒酿草莓圆子
【食物文艺】cake
【食物文艺】cake
蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料 A：6寸慕斯蛋糕框 B：10寸慕斯蛋糕垫片 C：和情焦糖饼干半包 D：无盐黄油40g（我用的4只安佳10g/只的） E：吉利丁片2片 F：奶油250ml G：奶油芝士150g H：砂糖2勺 I：朗姆酒10ml J：手指饼干7-8块 K：蓝莓果酱适量 做法 1、将A、B清洗干净，擦干水，在A的内圈抹薄薄一层橄榄油或者食用油，放在B上备用。 2、将C弄碎，越碎越好，D隔水融化，与C混合后，铺进模具，压实，放进冰箱冷藏，这时候可以准备其他材料。 3、E用冷水泡15分钟，然后捞出隔水融化，等待的时间可以打发F，打至5分发，然后与G、H、I混合均匀，再混合进融化好的E，取出冰
蓝莓芝士蛋糕 饼底：消化饼/麦饼/马利饼5-6片，无盐牛油溶液35g 芝士浆：奶油乳酪250g、鸡蛋3只放室温一小时.幼砂糖4汤匙.柠檬汁2茶匙.柠檬青1茶匙.云呢拿香油1茶匙.玉米淀粉/低筋面粉1汤匙筛好 .饼面：蓝莓酱.鲜蓝莓适量. 做法：1.预热烤箱180度20分钟。 2.制作饼底：消化饼辗碎，加无盐牛油溶液混合，放6寸圆烤盘压实，放冰箱雪一会。 3.制作芝士浆：将奶油乳酪切细，用电4.下鸡蛋.每次放一只.每只蛋打2分钟.下柠檬汁.柠檬青.云呢拿香油混合。5.最後加淀粉/面粉快手搅拌至无粉粒状。6.从冰箱取饼底.倒入芝士浆.轻震几下或用竹签轻搞几下消除气泡。（剩余在评论里）
