DIY
15张图片
Quan-y
【香脆虾】食材 半斤虾（去壳，去内脏），甜椰丝，面粉，半茶匙盐，半茶匙胡椒，2个鸡蛋，1杯面包糠，植物油。 步骤 1、准备3个碗，将面粉，盐和胡椒粉混合在一个碗中，鸡蛋打在另一个碗中，面包糠和椰丝放在第三碗中。 2、将虾一个一个浸到面粉里，拿出再浸在鸡蛋液里，再拿出浸在面包糠和椰丝中，然后取出放在盘中备用。 3、往锅中加入足够多的油，放入虾，煎到两面金黄，盛出备用。 4、将虾放在盘中，在盘中放入纸巾吸掉多余的油，吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。
【剁椒皮蛋】1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;2.香葱洗净后切成葱花，蒜切成蓉;3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花。
鸡蛋紫薯卷：原料 鸡蛋2个、面粉、紫薯、黄瓜、盐、葱5克、胡椒粉。 做法 1、紫薯蒸熟压成泥，和面饼材料一起混合成面糊。 2、烧热平底不粘锅，不用油，摊成紫薯面饼；鸡蛋也摊成鸡蛋饼。 3、重叠后夹黄瓜丝卷起即可。
【番茄炒饭】原料： 西红柿，剩米饭，葱花，盐。 做法： 1、西红柿洗净切碎，葱切碎； 2、热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒； 3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。
黑胡椒土豆饼
【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干，捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏；2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷藏好的鲜奶中；4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可~
【可乐鸡翅】用料 鸡翅10个 姜一片 葱两根 可乐一瓶易拉罐 酱油(味极鲜)三汤匙 步骤 1.锅底放点油爆香姜和葱白 3.放入鸡翅翻炒到发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖 4.中火煮到收汁就行 最后撒上葱花
【黄金蝴蝶虾】1.鸡蛋打散，里面放点盐；2.鲜虾去头、去皮(留尾巴上的皮)、去虾线，然后从虾背一端片开，平铺(注意不要切到底)，给虾上码点盐；3.提住虾尾，沾一层面粉、一层蛋液，再重复沾一层面粉，一层蛋液；4.把虾铺在面包屑里，铺满压实面包屑，然后抖掉碎屑；5.中等油温，炸到金黄即可~
【薄荷冰绿茶】解渴消暑。 做法： 1 烧开的热水泡一壶绿茶 2 薄荷叶在杯子里捣碎，滤出薄荷汁。 3 冰块装满杯子，杯子里倒入晾好的绿茶，薄荷汁，适量蜂蜜，适量柠檬汁，用搅棒搅匀。 一杯清凉解渴的薄荷冰绿茶做好了。
