味蕾盛开的时刻
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爱沙尼亚松鼠
1、番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成蛋液。2、豆腐、毛豆分别用开水焯过。3、起油锅,倒入蛋汁,把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。4、锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。5、下豆腐、毛豆、少许清水一起煮,再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。
奶油鳄梨面食
姜葱炒花甲 功效:补钙铁锌硒 健脾开胃 原料:花甲600克;姜4片;蒜2粒;姜2根;青红椒2个; 调料:盐1茶汤匙;生抽1汤匙;生粉1茶匙;香油2汤匙; 步骤与做法: 1、材料备好。葱洗净切成长段,姜蒜去皮切碎,青红椒切圈备用。花甲洗净外壳的泥沙。把花蛤放入无水的炒锅里,中火加热到3分钟左右,花蛤陆续张开口,立马挑出张开口的花蛤,放到水笼头下冲掉里面的泥沙。 2、花甲沥干水分,水淀粉备好。锅下油烧热,爆香姜蒜和辣椒圈。倒入花甲快速翻炒。撒入盐,顺锅边淋入生抽,快速翻炒。 3、倒入葱段,淋入水淀粉【阿画】
【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好;2.大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀,腌制20分钟;3.锅里热油,加入辣椒,一半的蒜、葱姜爆香;4.倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅~【阿画】
又到一年桂花开,空气中浸润着甜甜的桂花香味!来道【桂花茶冻】如何?原料: 干桂花5克,白糖30克(可根据自己喜甜的程度调整),琼脂15克,开水1000克。1. 琼脂用清水浸泡备用。2. 干桂花用开水冲泡,然后放白糖,最好用盖子盖住焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分。3. 把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌,防止粘锅底。4. 煮好后倒入模具内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻,即可。【阿画】
不需要烤箱就能做的【番茄奶酪焗饭】 看图,马苏里拉奶酪的拉丝效果有木有? 哈哈,其实马苏里拉奶酪还可以多放, 厚厚一层,出来效果会更惊艳! 今天做一款不需要用到烤箱的焗饭,番茄奶酪焗饭, 这可算是焗饭的经典口味,不可错过的美味哦! 如果平时不玩烘培的朋友可能家里没有马苏里拉奶酪, 没关系,可以用超市售卖的那种片状奶酪切成丝来代替, 一样好味哦。 【材料】:米饭一碗、番茄两个(小个的)、洋葱半个......
有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水,不只因为它排毒养颜,更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色,令人惊叹!做一大壶,在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝!?做法:1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡,闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水,8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水会更美味噢 #下午茶#
【红豆椰汁糕】材料:红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法:1.红豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半小时至熟。2.其他材料入奶锅小火慢煮,不时搅动,至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模 ,倒扣在盘上切件。【阿画】
红茶白巧克力慕斯派 可可派皮原料: 低筋面粉180克、可可粉15克、无盐黄油120克、糖粉50克、鸡蛋1个、盐一小撮 乳酪馅料原料: 红茶6克、牛奶120克、白巧克力120克、鲜奶油150克、吉利丁片7克 一可可派皮做法 1.黄油软化,牙膏状,搅打均匀 2.加入糖粉,搅打均匀 3.加入一小撮盐,搅打均匀(食指与拇指拾取的量为一小撮) 4.分三次加入全蛋液,每次确认混合均匀后再加入 5.充分打发的黄油 6.筛入粉类混合物 7.翻拌或切拌,少许干粉状即可 8.装入保鲜袋,入冰箱冷藏最少一小时(越久越好)【阿画】