排骨山药养生汤 　　主料：生排骨500克、山药200克、玉米150克、大枣100克、枸杞少许 　　调料：葱、姜、桂皮、香叶、料酒、盐、味精 　　1.将排骨洗净，用刀剁成小块; 　　2.把排骨焯水，去血沫捞出备用; 　　3.砂锅一次添足凉水，放入排骨、姜片、桂皮、香叶，用大火煮开后改用小火炖制; 　　4.嫩玉米切成小块，排骨炖制30分钟后倒入嫩玉米再加入几个大枣，小火继续炖制; 　　5.把山药去皮，切成滚刀块，倒入砂锅中，小火炖煮15分钟，加入适量的精盐、味精，最后放入枸杞即可。 　　特点：汤汁清亮，营养美味，是一道非常适合冬季食用的养生靓汤。