吃货的世界很简单
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生日蛋糕
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【酱油炒饭】 原料:米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,糖 做法:1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀。2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用。3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
【蔓越莓红糖手指饼干】1.黄油室温软化,加红糖和糖粉打匀,分多次倒入蛋液打至蓬松。2.加入过筛的低粉拌匀3.加入提前切碎的蔓越莓干拌匀,装入裱花袋中4.挤入烤盘,烤箱预热,上管180度,下管200度,中下层,12-15分钟。
【红糖红豆戚风蛋糕】1.蛋黄加入30克红糖拌匀;再加入红豆水和色拉油拌匀2.并加入过筛两次的低筋面粉拌匀,即为蛋黄糊;3.蛋白分次加入红糖打发至硬性发泡,即为蛋白霜4.把蛋白霜分3次拌入蛋黄糊中,切拌均匀,即为蛋糕糊;5.在蛋糕糊中加入红豆,轻轻地拌匀,倒蛋糕模中,放预热烤箱,180度40分钟。
【红糖麻酱花卷】面粉 1000克、水 500ml、发酵粉 三茶匙、小苏打 三茶匙、红糖 30克、麻酱适量 油 少许 制作方法 1、面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。 2、小苏打中放入温水,混合。 3、将小苏打水倒在发酵好的面团上。 4、将面团揉匀。 5、将面团揉光滑。 6、将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。 7、将面团擀成一个大薄片。 8、刷一层油,洒上红糖,刷上麻酱 。 9、从一边慢慢卷在一起。 10、切成小剂子。 11、拧成花卷的形状,放在屉上。 12、锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖
【枣味红糖戚风】
【红枣红糖玛芬】