美食
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E-04
【培根土豆饼】 1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥。2.培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成透明盛出。3.培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀。4.手中倒油,把食材揉成饼。5.锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。
【酸甜脆骨排】 1.脆骨排在水中浸泡去血水,大蒜去皮切片;2.排骨加料酒、盐、白糖、胡椒粉拌均,腌制半小时,再拌入淀粉;3.锅热油,放入排骨,用小火炸约4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥油;4.炒锅倒油,爆香蒜片,加入酱油,番茄酱,白糖和清水煮开,倒入排骨,拌炒至汤汁收干。
【美容排毒减肥:蜂蜜腌柠檬】①把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)②浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是蜂蜜比较健康啦)③再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了。酸酸甜甜我就喜欢~酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
芒果芒果,香甜的芒果做成的甜品,美味抵挡不住。
{ 4.24 }印尼炒饭。(做法:①黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;②少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;③放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!)非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足!
腊鸭饭:将腊鸭腿泡在温水中泡半小时,去掉多余的盐分淘洗大米,加水,放入电饭锅。将腊鸭腿切块,姜切丝,一起入电饭锅,煮饭。饭蒸好时撒上葱花,再盖盖儿焖5分钟。
糙米杂粮饭:干海带洗净,切小块,拌入米饭同煮。以素高汤代替煮饭水。电饭锅精煮。
火腿蛋焗饭:处理食材,洋葱切碎,火腿切丁,尖椒切成圈圈。锅中抹油。摊个蛋皮。切成适合的大小。锅中入油翻炒火腿丁,直到表面有些焦痕。放入洋葱碎一起翻炒出香味。倒入米饭翻炒一会儿,用盐,糖,黑胡椒和一点点生抽调味。倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒。一小勺牛至,就是披萨草。全部翻炒均匀装入烤碗。铺上一层马苏里拉奶酪。烤箱预热160度,烤到奶酪融化即可。
扬州炒饭:虾仁用盐,玉米淀粉,植物油调匀,腌制10分钟,将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用,锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净。锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起。洗净锅再烧热倒入沙拉油倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒加入炒好的虾仁再翻炒数下撒葱花,淋上少许香油即可