茶世界
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Betty-C
【棉花糖奶茶】原料:红茶,牛奶2杯,棉花糖6颗,水。 做法:1、锅中放入水,加入红茶,中火慢煮 2、待茶叶张开后倒入牛奶,加到温热就可以了,然后倒入茶壶 3、棉花糖放入杯中,再将奶茶注入茶杯,让热气使棉花糖溶化漂浮于杯中,然后就可以饮用啦
【梅子绿茶】做法:将冰糖加入热开水中煮化,再加入绿茶浸泡5分钟,滤出茶汁,加入青梅及少许青梅汁拌均即可。有消除疲劳,增强食欲的功效,并且能够帮助消化,并有杀菌抗菌作用。
蜂蜜金桔茶 主料金桔300g冰糖150g蜂蜜100g 辅料盐适量柠檬半个纯净水50g 步骤 1.准备好所有的食材。 2.金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。 3.把金桔一切四瓣,去除金橘核。 4.依次全部做好。 5.把金桔果肉放入搅拌机搅打,不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。 6.把搅打好的金桔果肉倒入锅中。 7.加入纯净水。 8.加入冰糖。 9.开大火加热至沸腾关小火,挤入半个柠檬汁。 10.小火慢慢熬制,边加热边搅拌。 11.差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。
柠檬秋梨饮 材料:梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个 做法:1、将梨清洗干净 2、将两个半梨去核,带皮切小块放到砂锅中,留半个备用 3、倒入1500毫升水,根据个人口味放入80—100克左右的冰糖 4、大火烧开小火煮约40分钟,将梨块取出,剩下半个梨去皮切成小丁,倒入 锅中(取出的梨块当梨罐头吃吧) 5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中,炖煮片刻(也可以柠檬切片放入锅中) 6、关火,晾凉倒入杯子,带颗粒,酸甜美味的梨汁就好了
【百香果蜜茶】材料:百香果四个、苹果一个、柠檬一个、橙子一个、冰糖4g、红茶包一个 做法:1.百香果用水果刀切开,用勺子取出里面的果肉,苹果洗干净切小块,用淡盐水泡一下,橙子去皮,切小块备用。2.柠檬切两片薄片,剩下的切小块挤出柠檬汁。3.百香果汁儿倒入锅中,放入小颗的冰糖,加入挤好的柠檬汁,大火煮开后转小火慢慢熬,熬到冰糖融化,汁儿稠,不停地搅拌,熬好的汁儿放入一个无油无水的容器里。4.留在锅底的百香果汁儿加入适量的开水,放入苹果、橙子煮开,再煮三四分钟,加入柠檬片。5.准备好的红茶包放入茶壶中
【草莓大杏仁水果茶】 原料:草莓10颗 香蕉1根 大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙(30ml)凉开水4汤匙(60ml) 做法: 1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。 2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
下午又移栽了一批香草,歇下来的时候想喝点什么,想起家里还剩几个百香果,于是加了点糖兑上红茶就变成了百香果红茶了。百香果其实是某些结果西番莲的果实,在新书中,我将西番莲归入到了香草的范畴。这是广义上的香草,也就是香草英文单词herb的原意——药用植物,而非我们传统认识中有香味的药用植物
【蜂蜜柠檬茶】1.柠檬用清水冲洗干净,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净;2.切去柠檬头尾蒂部,切成薄片;3.取有盖或可密封的容器,洗净;4.以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入;5.最后加入多些的蜂蜜,没过柠檬片,加盖密封,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
【樱桃酒】主材料:樱桃 300克,冰糖 50克,糯米酒 500ml 做法:1.备樱桃、冰糖、糯米酒2.樱桃用冷开水泡洗3.洗好的樱桃滤去水份4.去掉樱桃的果柄5.在樱桃果肉上切几刀6.取一瓶子,放下一层樱桃7.再放一层冰糖,直至瓶子的8分满8.倒进糯米酒9.封存好,一般静置15—20天左右,已可.挑的樱桃比较甜,所以酒也是较甜的,如不喜欢,可减冰糖份量,或是加放几片柠檬,这样子泡出的酒就是酸甜的啦!