吃吃喝喝每一天
34张图片
麦兜zyj
创意面典:绣球馒头
❀【苹果草莓脆皮片】---⑴原料：苹果一个、柠檬半个、草莓5颗。⑵做法：1、水果洗净，苹果切薄片，加入半个柠檬汁，再加入纯净水至淹没苹果片，浸泡15分钟左右。2、草莓同样切薄片，烤盘和烤架上均铺上油纸，整齐地放入苹果片，在苹果片上均放上一片草莓片。3、烤箱预热上下火110度。将两盘均放入烤箱110度一小时后，100度再一小时。（也可100度两小时。）---ps:*1、水果片应尽量切薄。2、不确定是否烘干，可能拿出一片水果片，冷却一下（也就几秒钟），草莓片也变脆了则已经好了。
♡【水果甜品】♡ 『菠萝脆片』菠萝切片，切成0.4厘米左右，盐水浸泡20分钟，晾干，放入模具中；烤盘铺油纸，剩下的放烤网上，烤箱150度30分钟即可。
「苹果玫瑰」材料：苹果， 低粉50g，玉米油15g，蜂蜜，白糖。 步骤：1.苹果洗净切成薄片放入煮锅里煮，加点白糖。 2.煮至苹果变软后捞出，控干水分。 3.用低粉、玉米油以及少量煮苹果的热水，和成面团后擀成薄片，切条。 4.把苹果片依次摆好，摆6-10片，卷起来，放入模具中。放入烤箱中层，上下火170度，烤20分钟即可。 5.从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水，就好吃拉。 tips:1.低粉可用30g普通面粉加20g玉米淀粉代替。 2.苹果尽量选择红色的，成品相对比较漂亮。同样刷蜂蜜水也是为了让成品的颜色起到更光亮、滋润、好看的效果。
♡【抹茶小乌龟曲奇】♡
【迷你甜甜圈】原料（海绵蛋糕）：大个鸡蛋2个、面粉60克、砂糖50克、牛奶10克、无盐黄油15克 装饰：黑白巧克力、食用色素、装饰糖珠、杏仁片、烘焙巧克力豆等 做法： 1、鸡蛋打入无油无水的干净盆中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至蛋液膨胀数倍，划痕不会消失 2、筛入低粉，用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒，牛奶和黄油微波几秒至完全融化，稍凉后加入蛋糕糊中 3、切拌均匀后，倒入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中，七、八分满，烤箱预热175度，中层12—15分钟即可拿出 4、取出甜甜圈，放凉后备用，隔水融化黑白巧克力，将甜甜圈一面沾满巧克力，随个人喜好装饰
【幸福魔方】1、将三色萝卜、莴苣去皮，切成正方形小块，加入少许盐腌制10分钟。 2、香菜、青红椒、蒜切碎末；柠檬切1-2薄片备用。 3、将青红椒碎、香菜碎、柠檬片、白砂糖1勺、纯净水3-4勺混合。 4、调成味汁放置5分钟。 5、将腌渍好的萝卜、莴苣一层层码成魔方的形状。 6、调入味汁即可食用。
排骨煨藕汤】 材料：藕，猪直排，猪脊骨/筒子骨，姜片，盐，胡椒，鸡精 1.排骨和脊骨或者筒子骨稍微泡一下水，出去血水。姜拍松或者切片。 2.藕去皮，切滚刀，撒上少许盐，翻几下盐均匀裹住稍微腌一下。 3.排骨和脊骨加水，姜片，大火煮开水，用密网捞子捞走煮出的黑沫子，转小火煮半小时。 4.排骨煮到四五分熟，就可以下藕一起煨，试试汤咸淡，加盐调味，小火继续煨2-2.5小时。 5.吃的时候可以加点胡椒和鸡精调味。
将猕猴桃切成片，然后裹上巧克力酱，入冰柜冷冻，尽情享受美味吧。
