喂饱自己才最重要
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Leceajo
【香脆泡芙条】
一.我们一定要选用全脂的纯牛奶,否则便结不出最上层的浓醇奶皮;二.将全脂纯牛奶倒入碗中,水 开后蒸制5分钟,关火静置即可(用蒸的方法要比煮牛奶更易结出那一层又香又厚的奶皮)。三.顺着碗边缓缓地 将牛奶倒出,切记碗底要留有少许的牛奶,否则奶皮会粘黏在碗底哦! 最后将混合了砂糖、蛋清的牛奶沿着碗边倒回碗中,再封上一层保鲜膜上火蒸制即可。如此一来就形成了口 味独特的两层奶皮,第一层奶皮甘香醇厚、奶味十足,第二层奶皮细腻润滑、入口即化。无论冬夏,热吃还是冷 吃都是一样的美味至极,而且吃双皮奶的时候,还可按自己的口味喜好加入像是蜜豆、燕麦、蓝莓或是芒果等配料,那绝佳的风味包你一尝便会为之倾倒哦!
抹茶慕斯
Insanely Delicious Turtle Cookies
Snickers fudge
【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用,这个可以有,简单好味。
盐焗手撕鸡 调料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。 1)用盐将鸡全身和内笼摸匀,放两片姜片到鸡内笼,调料调匀将鸡腌20分钟;2)电饭锅内放鸡油一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天放入锅,剩余的调料倒到锅里;3)等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可开锅盖了
奶酪布丁材料: 奶油奶酪100g、淡奶油200g、牛奶280g、细砂糖40g、柠檬汁5g、鸡蛋2个。做法:奶油奶酪隔水软化加入细砂糖.打蛋器打至顺滑状态.加入柠檬汁、淡奶油、牛奶.搅拌均匀.鸡蛋打散.继续搅拌.布丁液生成.最重要的一步.细筛过滤布丁液.3-4次.倒入模具中.水浴法.150度.30-40分钟.时间到后.在烤箱中静置1小时.放入冰箱冷藏。 PS:喜欢甜的.可以多加糖
一起动手吧