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S馨X凡F
【每天一款经典酱汁：泰国香椒膏】许多泰国菜会用到香椒膏，在家自己制作也可以。【1小火热油，将去蒂去籽的干辣椒炸至刚焦红黄色时捞出切碎末。再将切碎的干虾仁入油中炸至金黄色捞出。2将辣椒末、虾仁、大蒜片、小洋葱片、柠檬汁一同置于食品搅拌器中充分打碎搅拌呈细滑的糊状即可。3密封冷藏保存】
【每天一款经典酱汁：泰国香椒膏】许多泰国菜会用到香椒膏，在家自己制作也可以。【1小火热油，将去蒂去籽的干辣椒炸至刚焦红黄色时捞出切碎末。再将切碎的干虾仁入油中炸至金黄色捞出。2将辣椒末、虾仁、大蒜片、小洋葱片、柠檬汁一同置于食品搅拌器中充分打碎搅拌呈细滑的糊状即可。3密封冷藏保存】
【黑胡椒酱】原料：洋葱碎，大蒜碎少量，番茄酱，手工磨黑胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，黄油，水适量。做法：1.冷锅放入黄油融化；2.放入洋葱碎，大蒜碎炒香；3.放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可。
【黑胡椒酱】原料：洋葱碎，大蒜碎少量，番茄酱，手工磨黑胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，黄油，水适量。做法：1.冷锅放入黄油融化；2.放入洋葱碎，大蒜碎炒香；3.放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可。